抗菌纸制品近几年发展很快，受到人们的特别青睐。同时，抗菌纸制品还可以明显地提高产品的附加值，使其发展迎来了新的机遇。但是由于抗菌纸制品的质量与人体健康息息相关，因此其抗菌性的稳定性尤为重要。此次实验旨在对含载金属离子沸石粉抗菌纸的抗菌性能进行检测。

采用液体连续稀释法和96孔板检测法检测载金属离子沸石粉对细菌（大肠埃希菌E.coli、金黄色葡萄球菌S.aureus）和真菌（白色念珠菌M.albican、黑根霉R.nigricans、黑曲霉A.niger）的最小抗菌浓度（MIC），以及平板菌落计数法对抗菌纸的抗菌率进行检测（抗菌率计算公式为：X5＝(A-B)/A×100%，其中X5为抗菌率，A为对照平板菌落，B为样品平板菌落）。载金属离子沸石粉对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的MIC分别达到1×10-7g/mL、1×10-5g/mL、1×10-6g/mL，对根霉和曲霉也具有一定的抑制效果。

一、测试方法

（1） 大肠埃希菌E.coli平板菌落计数试验方法称取第一批含载金属离子沸石粉抗菌纸和对照纸各0.75g，剪成1.0cm×1.0cm大小碎片分装包好，灭菌备用。按实验需要分为3组，分别为样品组，对照组以及空白组。每组的基本成分均为70mLPBS＋0.5mL1.4×105cfu/mL菌悬液，样品组中另加入被试样片，对照组加入对照样片。将上面所得的3组试剂及菌悬液依据在摇床中时间分别区分0h、1h、2h、4h。按照以0.5mL/皿吸取上表各组溶液进行混菌平板涂布（培养基为CM）。所有平板均在37℃倒置培养24h后进行菌落计数。

（2）金黄色葡萄球菌S.aureus平板菌落计数试验方法称取第二批含400目和800目载金属离子沸石粉抗菌纸和照样片各0.75g，剪成1.0cm×1.0cm大小碎片分装包好，灭菌备用。按照上面大肠埃希菌一样的方法分为含400目载金属离子沸石粉抗菌纸和800目载金属离子沸石粉抗菌纸两个样品组以及上面同样的对照组和空白组。同样将上面所得的四组试剂及菌悬液依据在摇床中时间分别区分0h、1h、2h。按照以0.5mL/皿吸取上表各组溶液进行混菌平板涂布（培养基为CM）。所有平板均在37℃倒置培养24h后进行菌落计数。所有平板均在37℃倒置培养24h后进行菌落计数。

（3）白色念珠菌M.albican平板菌落计数试验方法。白色念珠菌平板菌落计数试验方法中培养基为固体沙氏培养基，培养条件为28℃倒置培养48h，其余操作与大肠埃希菌平板菌落计数试验方法相同。

二、结果与讨论

对中和剂鉴定试验中各组菌落进行计数，结果见表1。对照组与空白组菌落数有相似的递减规律，由此可以说明不含载金属离子沸石粉的纸张对金黄色葡萄球菌不具备抑制作用，因此可采用上述公式计算含载金属离子沸石粉抗菌纸对金黄色葡萄球菌的抗菌率。

对照组与空白组菌落数有相似的递减规律，由此可以说明不含载金属离子沸石粉的纸张对白色念珠菌不具备抑制作用，因此可采用上述公式计算含载金属离子沸石粉抗菌纸对白色念珠菌的抗菌率。

载金属离子沸石粉对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌都有显著的抑制作用，其中800目载金属离子沸石粉对大肠埃希菌的MIC高达1×10-8g/mL。试验结果表明，无论400目还是800目载金属离子沸石对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的MIC都高于1×10-5g/mL，超过了日本同类产品8×10-4g/mL的标准。