沸石粉是一种含碱金属和碱土金属的硅酸盐矿物质沸石岩磨细而成,颜色为白色含有结晶水分子。目前已经发现的天然沸石有 50 多种,用于渔业生产中的主要是斜发沸石和丝光沸石。由于沸石具有独特的离子交换性、吸附性和催化性,多成份性、耐酸、很高的生物活性及抗毒性,所以能吸附水生动物体内的病毒素,促进新陈代谢,提高机体的抗病力和免疫力。此外,沸石还含有20多种微量和常量元素,能够促进生物体的生长和提高饲料的转化率,对降低饲料成本和节约粮食有重要意义。

一、沸石的作用机理与性能

沸石有独特的矿物结构,其结构为三维硅氧四面体和三维铝氧四面体,这些四面体按一定的规律排列成具有一定形状的晶体骨架。沸石的矿物骨架是一开放性的,具有很多的大小均一的通道和空腔。在这些孔穴和通道中吸附着金属阳离子和水分子,这些阳离子和水分子与阴离子骨架间的结合力较弱。沸石的这种特殊结构决定了它所特有的性能。可吸附大量的有极性的分子(如氨、二氧化碳、硫化氢等),另外在动物消化过程中产生的有害微生物(如大肠杆菌、痢疾杆菌和沙门氏菌等)及有毒气体(如氨、硫化氢等)可随时被吸附,吸附的有害物质将被排出体外,从而减弱有害物质对肠道的危害。这对维护畜禽和鱼虾肠道健康,提高肠道的消化吸收功能是十分有利的。

二、沸石粉的选用

水产养殖业选用沸石粉指标为:纯度≥70%,吸铵值100 -150mg/100g;粒度为120目以上(作载体用)或60目以上(水体泼洒用)。

三、沸石粉在饲料中的应用

1.沸石粉是微量元素添加剂的良好载体

沸石的主要成分为二氧化硅(占65.39%),它的结构空旷,具有许多排列整齐的晶穴和孔道。含有大量离子,而且相当活泼。所以说,沸石粉是一种矿物质微量元素的良好载体。
2. 在饲料中添加 3%-5%的沸石粉,对水生动物有明显的促生长作用

饲料中的沸石粉与营养成份相混合, 可以使动物肠黏膜厚度增加,肠腺发达使动物的消化功能增强,同时还可以增加胃肠道腺体分泌的消化酶的数量,便于饲料营养成份的充分吸收。沸石粉含有钙、磷、钠、钾、镁、锌、铜、锰等元素,这些都是饲料中不可缺少的元素。饲料中添加沸石粉,可以使这些元素得以补充。同时,沸石粉还含有钛、镍、钼、硒等微量元 素,这些矿物质元素是动物体内酶的激活物质,可以大大地提高动物体酶的活性。沸石粉在机体内对某些微生物酶也可起催化作用。因此,沸石粉可以提高机体对营养物质的吸收率,提高了饲料报酬.

(1)在鲢鱼膨化饲料中添加 4%的沸石粉,鲢鱼平均日增重提高5%,同时可降低鱼的发病率。

(2)在鲤鱼颗粒饲料中添加3%-5%的沸石粉,鲤鱼的增重率提高了4.8%-13.2% ,而且鲤鱼的体色及鱼肉品质与天然水域中鲤鱼相似。

(3)在草鱼饲料中添加 5%的沸石粉(150目的沸石粉可使草鱼成活率提高14%,相对生长率提高10.8%,饲料系数降低0.28),草鱼肠道蛋白酶的生物活性提高27%,而肝胰脏蛋白酶的活性不受影响。

四、使用注意事项

第一,要按用途选用沸石粉的规格。如应用于水质改良应使用 180目至200目的规格。

第二,质量好的沸石粉,天然沸石含量应达到50%以上。

第三,吸氨值是沸石粉的一个重要质量指标。合格的沸石粉吸氨值一般都大于100-150mg/100g,一般每亩每米水深使用20-50kg,可起到除去水中95%的氨氮,但可净化水质,增加水中溶氧同时还可提高水体总碱度,达到稳定水质的作用。

第四,不宜与生石灰混合使用。因为石灰溶解后的氢氧化钙易与沸石粉中的二氧化硅和三氧化二硅作用生成胶凝物质。

总之,沸石粉在水产养殖生产中应用有广阔前景,尤其是在改善水质方面更应大力推广,营造出一个良好的养殖水体环境,以达到提高水生动物产量及改善水生动物产品肉质的目的。